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日系2世トミオフクダ氏が丹精を込めて生産し、樹上にて乾燥させるDOT(Dryed On Tree)です。
DOTは実に栄養が集中するため、3年に1度しか収穫できません。
スッキリとした味わいと旨味。ブラジルの最高級品をどうぞ。
【味】
力強さ ★★☆☆ 2/4
甘み ★★☆☆ 2/4
苦味 ★★☆☆ 1/4
酸味 ★☆☆☆ 1/4
旨味 ★★★☆ 3/4
【豆の販売です】
粉は劣化が早いため当店では取り扱いいたしておりません。
ご了承願います。
お手元に届きましたら、劣化を防ぐために冷凍保管をお願いいたします。
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